Ingrediënten voor 2 personen                                      150 gram ongekookte jasmijn of basmati rijst          150 gram rundvlees of kippevlees                                  1/2 courgette                                                                      1 wortel                                                                              2 champignons                                                                    1 rode ui                                                                              1 teentje knoflook                                                              2 eetlepels                                                                            1 theelepel sesamolie                                                        1 theelepel sesamzaad                                                      Snuf zout

Bereidingswijze                                                              Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet daarna apart

Snij de ui en wortel in dunne reepjes, en snijd de champignons en courgette in dunne plakjes

Breng een pan met wat water aan de kook en plaats er een stoommandje op

Doe de ui, wortel, courgette en champignons in het stoommandje en stoom de groentes 4–6 minuten tot ze zacht zijn

Meng in een klein kommetje de sesamolie met wat fijngesneden knoflook en doe dit in het pannetje met rundvlees en bak tot gaar

Verdeel de warme rijst over een kom

Leg de gestoomde groentes met het vlees bovenop de rijst

Strooi het sesamzaad erover

Meng alles door elkaar vlak voordat je gaat eten