AFVALLEN VOLGENS DE CHINESE VOEDINGSLEER
Zware benen, opgebazen buik Afvallen en verhongeren Afvallen en acupunctuur mist in het hoofd oa bij het opstaan
In 2021 had 51% van de Nederlanders overgewicht. In 2025 is dat opgelopen naar 64%. Overgewicht ontstaat vaak door te veel eten en vooral door te veel suiker. Maar er is ook een groep mensen met overgewicht die juist niet veel eet, soms zelfs te weinig. Bij hen ligt de oorzaak vaak niet alleen in wat of hoeveel ze eten, maar in hoe hun lichaam het voedsel verwerkt.
In de TCM kan overgewicht ontstaan door een stagnatie of leegte in de milt-, maag-, long-, lever- of niermeridiaan. Vanuit de vijf-elementenleer zijn de milt- en maagmeridiaan samen verantwoordelijk voor het omzetten van voeding in Qi (energie) en Xuè (bloed). Zij vormen de basis voor het aanmaken en laten stromen van Qi en Xuè (bloed).
De beste tijd van de maagmeridiaan is tussen 07.00 en 09.00 uur, terwijl de miltmeridiaan het beste functioneert van 09.00 tot 11.00 uur. Daarom kun je het beste ontbijten tussen 07.00 en 09.00 uur.
De beste tijd van de dikke darmmeridiaan is tussen 05.00 en 07.00 uur, wat verklaart waarom veel mensen in de ochtend ontlasting hebben.
Nu ga ik het anders uitleggen
In Nederland zijn wij tegenwoordig gewend om te ontbijten met yoghurt of kwark, bijvoorbeeld met muesli.
Je lichaamstemperatuur is ongeveer 36 graden. Je maag zit in het midden van je lichaam en functioneert het beste op jouw lichaamstemperatuur. Koude voeding verlaagt die temperatuur en het lichaam moet eerst veel energie gebruiken om alles weer op te warmen voordat het kan verteren.
Vergelijk het eens met onder een ijskoude douche stappen. Je stapt net uit bed, loopt even rond en gaat dan onder een douche van 8 graden. Je lichaam schrikt en schiet in een stressreactie.
Je maag reageert hetzelfde wanneer je een portie yoghurt of kwark van ongeveer 8 graden eet. Sterker nog, je maag zal een deel van die kou naar boven sturen. Dat koude voedsel op een nuchtere maag kost je lichaam veel energie om op te warmen voor transport en transformatie. En als de milt- en maagmeridiaan zwakker zijn, dan ga je damp creëren.
Daarom adviseren we om warm te ontbijten. Warm eten ondersteunt de vertering en kost minder energie om te verteren. Daarbij geeft het het lichaam juist energie terug. Het lichaam komt niet in een shock en kan vanuit warmte verteren. De belangrijkste transporteurs in het lichaam, de milt en de maag, zijn hier erg blij mee.
We noemen de milt en maag ook wel het verteringsvuur. Koud eten zal dit vuurtje beetje bij beetje doven.
OVERGEWICHT
Overgewicht kan door meerdere redenen ontstaan, zoals:
te veel eten
te snel eten, waardoor je minder snel verzadigd bent
gewoonte: een koekje bij de koffie of thee
meerdere keren eten opscheppen
je maag is gewend om vol te zijn na het eten, terwijl 80% ook voldoende is
ziekten zoals de ziekte van Crohn, hormonale disbalans, een traag werkende schildklier en andere oorzaken
Wat doen we onder andere om af te vallen?
Diëten met hele strenge regels, die eigenlijk niet vol te houden zijn. Caloriearm en eiwitrijk eten, waardoor je lichaam in de spaarstand terechtkomt. Dit doen we dan met yoghurt, kwark, salade, proteïnerepen, proteïnedranken, afvalshakes, appelazijn, sambal, lightproducten en gembershots.
Afvallen? Ja, graag en snel. Een korte tijd houden we ons aan het dieet. Als we op gewicht zijn, vallen we terug in oude patronen. En in no-time zitten we weer op ons oude gewicht, en vaak nog iets zwaarder. Er is roofbouw gepleegd op het systeem door weinig te eten en veel of te veel te bewegen/sporten.
Daarna krijgt je lichaam weer eten en denkt het: vasthouden, want ik heb reserves nodig voordat er weer een “hongerwinter” komt.
Dus afvallen heeft tijd nodig en geen trend- of crashdieet. Terug naar de basis en op zoek gaan naar wat bij jouw systeem past. Dit is iets wat we vaak vergeten. We realiseren ons niet dat bijvoorbeeld een opgeblazen buik een signaal is van het lichaam dat het eten niet prettig vindt.
Ons lichaam geeft voortdurend signalen en vraagt om aandacht. Eigenlijk zegt je systeem:
“Dit vind ik niet fijn, wil je dit alsjeblieft niet meer eten?”
Signalen die je lichaam kan geven:
zware benen
een mistig of wattig gevoel in het hoofd
een opgeblazen buik
vermoeidheid
slechte eetlust
brijige ontlasting of diarree
de behoefte om te gaan liggen door een zwaar gevoel in het lichaam
koude ledematen
een koude buik
een bleek gezicht
snel blauwe plekken
Dit zijn allemaal signalen van een zwakte in de miltmeridiaan.
Voor de lunch
Voordat ze gaat lunchen heeft ze nog voldoende Qi ( energie )
Lunch met o.a. kaassoufle
Mevrouw had voor het eten energie en is tijdens het eten van een kaassouflé en frikandel moe geworden en wil graag gaan liggen.
Lunch volgens de Chinese voedingsleer
Mevrouw heeft nog steeds een goede energie na het eten van pompoensoep en rijst met groentes. Klaar om in de middag lekker te gaan werken
Dit is gezond voor jou!!!
We horen vaak: “Dit is gezond voor je” — en dan wordt er aangenomen dat het goed is voor iedereen.
Een voorbeeld: gembershotjes. Heel populair, maar is het goed voor iedereen? Nee!
Wat de één voedt, kan de ander juist ziek maken of klachten geven.
Begin met: 14 dagen bijhouden wat je hebt gegeten, hoe laat je eet, hoe je je voelt na het eten en hoe je opstaat. Zie bijlage voor een voorbeeld: klik hier
Na 14 dagen heb je een goed beeld van wat wel en niet bij jou past: waar je moe van wordt en waar je energie van krijgt. Het is belangrijk om dit eerst inzichtelijk te maken.
Als je nu ’s ochtends en tussen de middag brood eet en ’s avonds warm eet, ga dan niet meteen alle maaltijden veranderen. Begin met één maaltijd en neem de tijd om de Chinese voedingsleer in je leven te integreren.
Warm ontbijten tussen 7.00 en 9.00 uur. Indien nodig mag het ook vóór 7.00 uur. Heb je een nachtdienst gehad, dan is het begrijpelijk dat 9.00 uur niet lukt. Probeer zo vaak mogelijk op vaste tijden te ontbijten.
Probeer tussen 12.00 en 13.00 uur te lunchen. Dit is de tijd van de hartmeridiaan. Tussen 13.00 en 15.00 uur is de tijd van de dunne darmmeridiaan. De dunne darm kan dan het eten beter verteren.
Avondeten tussen 17.00 en 19.00 uur. Dit is de tijd van de niermeridiaan. Houd het bij een lichte maaltijd, omdat je ’s avonds vaak minder actief bent.
Als je stap voor stap de Chinese voedingsleer in je leven integreert, zul je merken dat je leven makkelijker wordt.